Popis poptávky
Předmětem jsou stavební úpravy části pavilonů A1, A2 a B2 DS Severní Terasa v souvislosti s úpravou režimu výdeje jídel klientům DS. V každém ze čtyř podlaží obytných pavilonů budou zřízeny samostatné místnosti sloužící pro výdeje jídel klientům. Tyto místnosti budou navazovat na společenské místnosti - jídelny. Místnosti výdeje jídel a jídelny budou propojeny přes podávací okna. Do místností výdeje bude jídlo dopravováno ve výdejních ohřívacích vanách z kuchyně DS. V této souvislosti bude provedena stavební úprava prostorů distribuce hotových jídel situovaných ve 2.NP pavilonu B2. Do prostoru distribuce je hotové jídlo dopravováno v gastronádobách (GN) z kuchyně jídelním výtahem. V prostoru distribuce se přeloží GN do výdejních van a dopraví se do jednotlivých výdejních místností obytných pavilonů. Po ukončení výdeje se výdejní vany s GN vrátí zpět do prostoru distribuce v pavilonu B2. Zde bude upraven prostor pro stanoviště a mytí výdejních van. GN se budou vracet do kuchyně. Jídelní nádobí bude trvale umístěno ve výdejních místnostech obytných pavilonů, kde bude zároveň zajištěno jejich mytí. Pro bližší informace kontaktujte přímo poptávající osobu uvedenou v kontaktech.
Dokumentace a přiložené soubory
Bude zobrazeno po přihlášení.
Kategorie poptávky, klasifikace
Zdroj, odkaz
Bude zobrazeno po přihlášení.