Popis poptávky

Poskytnutí služeb komplexního stravování, spolu se zajištěním doplňkového prodeje svačinových jídel ve výdejně stravy a provozu bufetu v objektu zadavatele. Komplexní stravovací služby: nákup potravin, nákup režijního materiálu (čistící, mycí a dezinfekční prostředky, ubrousky, obalový materiál), přípravu čerstvých hotových jídel (zadavatel nepřipouští dovoz zmražené nebo zchlazené stravy), výdej stravy – obědů přímo v místě plnění veřejné zakázky, likvidace zbytků jídel, mytí nádobí, úklid místa plnění veřejné zakázky a dezinfekce. Doplňkový prodej svačinových jídel: 1 druh polévky, chlebíčky, obložené chleby, bagety, teplá uzenina, tepelně upravené vaječné jídlo. Minimální rozsah doplňkového prodeje nápojů a ostatních potravin v bufetu po celou dobu plnění: 4 druhy neslazených vod – od každého druhu neperlivé, jemně perlivé, perlivé (jsou-li dostupné), 4 druhy ochucených vod, postmix (nápojový automat), káva, čaj, sušenky, cukrovinky, koutek zdravé výživy, mražené zboží (nanuky, apod.). ovoce. Bližší popis předmětu veřejné zakázky je uveden v zadávací dokumentaci.

Informace o zakázce

Podrobné informace o zadavateli a zakázce

Kategorie poptávky, klasifikace

• Stravovací služby, jídelny, catering