Vývoj a zavedení inovací do výroby ve společnosti Bohušovická mlékárna, a.s. - odborný subjekt
Česká republika malaPopis poptávky
Vyhledávání odborného partnera pro realizaci projektu: „Vývoj a zavedení inovací do výroby ve společnosti Bohušovická mlékárna, a.s.“; Předmětem zakázky je spolupráce na vývoji nových technologií, zpracování zemědělských produktů a přidávání hodnoty zemědělským a potravinářským produktům a spolupráce na vývoji nových produktů, včetně jejich finální úpravy a designuInformace o zakázce
Typ: Podlimitní
Rozsah: Podstatou spolupráce na vývoji a zavedení nové technologie a nového mléčného výrobku - potraviny pro zvláštní lékařské účely typu NUTRILAC, budou odborné konzultace, příprava receptur, zajištění vývoje, vývojových pracovníků, zavedení kompletní metodiky práce, příprava technologického postupu. Výběr a kontrola surovin. Výroba produktu v laboratorním měřítku, testování fyzikálně chemických a mikrobiologických parametrů. Testování trvanlivosti a senzorické hodnocení produktu. Doporučení vhodné technologie a vhodného obalového materiálu. Výroba produktu v provozním měřítku (na novém zařízení zakoupeném v rámci tohoto projektu), testování trvanlivosti, fyzikálně chemických a mikrobiologických parametrů.
Evidenční číslo zakázky: 60052325
Zadávací řízení: Otevřené
Předmět zakázky: Služby
Zadavatel-název/jméno: Bohušovická mlékárna, a.s.
IČ zadavatele: 48291960
Od: 01-05-2011
Do: 20-12-2011
Datum zveřejnění: 05-11-2010
Země: Česká republika
CPV: 73110000-6
Rozsah: Podstatou spolupráce na vývoji a zavedení nové technologie a nového mléčného výrobku - potraviny pro zvláštní lékařské účely typu NUTRILAC, budou odborné konzultace, příprava receptur, zajištění vývoje, vývojových pracovníků, zavedení kompletní metodiky práce, příprava technologického postupu. Výběr a kontrola surovin. Výroba produktu v laboratorním měřítku, testování fyzikálně chemických a mikrobiologických parametrů. Testování trvanlivosti a senzorické hodnocení produktu. Doporučení vhodné technologie a vhodného obalového materiálu. Výroba produktu v provozním měřítku (na novém zařízení zakoupeném v rámci tohoto projektu), testování trvanlivosti, fyzikálně chemických a mikrobiologických parametrů.
Evidenční číslo zakázky: 60052325
Zadávací řízení: Otevřené
Předmět zakázky: Služby
Zadavatel-název/jméno: Bohušovická mlékárna, a.s.
IČ zadavatele: 48291960
Od: 01-05-2011
Do: 20-12-2011
Datum zveřejnění: 05-11-2010
Země: Česká republika
CPV: 73110000-6
Podrobné informace o zadavateli a zakázce
Detaily zakázky: Bude zobrazeno po přihlášení.