Popis poptávky

Předmětem zadávacího řízení je zajištění stravovacích služeb pro závodní stravování, dietní stravu a běžné stravování ve stravovacím provozu zadavatele v následujícím rozsahu: - příprava a porcování celodenní stravy pro pacienty a expedice na jednotlivá oddělení dle požadavků zadavatele (včetně diet), - příprava stravy pro zaměstnance a její výdej v závodní jídelně, event. distribuce stravy na určená odd., - komplexní zajištění zásobování pro provoz stravovacího zařízení, - zajištění vlastního tabletového systému pro potřebu rozvozu stravy a jejího uchování v předepsaném tepelném režimu, - zajištění provozu bufetu v prostorách stravovacího provozu, - zajištění prací spojených s provozem, úklidem a běžnou údržbou stravovacího provozu a zařízení, - využívání informačního systému nemocnice pro dietní systém, objednávkový systém pro zaměstnance případně jiné činnosti zadavatele. Nemocnice Strakonice a.s. má kapacitu 314 lůžek a 540 zaměstnanců. Průměrný denní obrat v rozsahu 311 stravovacích dnů a 236 obědů pro zaměstnance.

Informace o zakázce

Podrobné informace o zadavateli a zakázce

Kategorie poptávky, klasifikace

• Stravovací služby, jídelny, catering